El chef Andrew Zimmern y ALDI juntos para combatir el desperdicio de alimentos

El reconocido chef Andrew Zimmern ha sido elogiado por muchos por su programa Travel Channel “Bizarre Foods”. Pero cuando no come bocadillos extraños en el menú, Zimmern trabaja por la sostenibilidad en la industria alimentaria. La personalidad de televisión ganadora del premio Emmy y cuatro veces James Beard se asoció recientemente con el supermercado de … Seguir Leyendo

Revisión de EcoFlow Delta 1300: ¿estafa o legítima? (2020)

Vivo en una parte del país que ha sufrido muchas inundaciones en los últimos años. Y puedo decirles que los apagones y apagones ocurren sin previo aviso, incluso sin previo aviso, sin mencionar las evacuaciones. Como resultado, todo el mundo parece tener uno de estos generadores de gas. Y no puedo culparlos. Son potentes, relativamente … Seguir Leyendo

¿Podría tener ???? Upcyclingâ ???? ¿Convertir los desperdicios de comida en su próxima comida?

Por Rodney Holcomb y Danielle Bellmer ¿Cómo le gustaría probar un bocadillo “reciclado”? ¿O tomar un sorbo de jugo con ingredientes “reelaborados” elaborados a partir de otros subproductos alimentarios? Sin el marketing adecuado, estas no parecen ser las opciones más apetecibles. Ingrese “upcycling”. Es el término relativamente reciente para el concepto centenario de utilizar alimentos … Seguir Leyendo

Aumento de la biodiversidad en las aguas costeras del sur de Inglaterra.

No debería sorprendernos que muchas prácticas de pesca causen daños devastadores a la vida y los ecosistemas marinos. Pero las nuevas regulaciones en Inglaterra han introducido una prohibición de la pesca de arrastre en las aguas costeras de Sussex. El área cubrirá 100 millas cuadradas, y la prohibición está destinada a garantizar que se pueda … Seguir Leyendo

Reducir las emisiones convirtiendo los desechos de alimentos en combustible de aviación

Según un estudio reciente, el desperdicio de alimentos podría convertirse en un recurso importante en la producción de combustible para aviones. Con las emisiones de la industria de la aviación estimadas en duplicar los niveles prepandémicos para 2050, los investigadores están trabajando en biocombustibles viables que permitirán cero viajes aéreos netos. Según Inhabitat, un estudio … Seguir Leyendo